Le tortine che vi propongo non possono mancare dal quaderno delle ricette degli amanti di dolci facili e veloci.
Ho trovato la ricetta che vi propongo su un giornale di cucina. Come noterete, è priva di latticini, e di ingredienti che contengano glutine). Ho variato, in proporzione, le quantità di ciascun ingrediente per poter riempire i 12 stampi della teglia dei muffin. Abbiamo bisogno di
300 grammi di gherigli di noci tritati finemente. 
120 grammi di zucchero di canna
3 uova
