Volantino Picard

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picard surgelati spa - anno 12 - numero 12 - dicembre 2012 -
SALMONE IN SALSA
DI CARCIOFI
Offerte valide fino al 2.12.2012
4,70 ¤
Peso: 250g - 18,80 ¤/kg
-19% 5,85 ¤
Scoprile tutte
nelle prossime
6 pagine
Sono arrivate le novità di Natale
2
12 LUMACHE MEDIE
Per un aperitivo che non passa inosservato, tornano a grande richiesta le più ricche, opulente e sfarzose di sempre.
12 LUMACHE ALLA BOURGUIGNONNE GIGANTI
Sono arrivate le novità di Natale
con la stessa ricetta
alla bourguignonne
trovi anche
12 LUMACHE GRANDI
16 MINI VOL-AU-VENT
DI LUMACHE ALLA BOURGUIGNONNE
4,50 € - 160g
7,50 € - 173g
19,95 € - 240g
6 FETTE DI FOIE GRAS D'ANATRA AL TARTUFO GIÀ COTTO
8,50 € - 80g
2 FETTE DI FOIE GRAS D'ANATRA GIÀ COTTO
Ecco le novità di Natale 2012: scoprile in queste 6 pagine speciali. Anche quest’anno con Picard il tuo Natale in cucina sarà facile. C’era una volta il gusto che finalmente potrai ritrovare: il sapore delle feste.
il foie gras
le lumache
Una nuova specialità per questo Natale 2012: questo pregiato foie gras IGP del Sud Ovest francese è già cotto al torchon con tartufo nero, Armagnac e Porto bianco. Proposto in una pratica versione già affettata è ideale accompagnato da confetture e frutta di stagione.
Sensazionale versione del più classico aperitivo delle feste, sono ripieni di golose lumache alla bourguignonne preparate con burro, aglio e prezzemolo. Semplicemente da infornare e gustare.
4,35 € - 70g
5,25 € - 89g
3
La qualità eccellente del salmone della
Norvegia esaltata da una sapiente
lavorazione tradizionale.
Dopo la pesca i salmoni vengono sfilettati,
salati e affumicati con legno di faggio; poi,
la porzione più pregiata del filetto viene
tagliata a mano in fette spesse, confezionate
sottovuoto per conservarne tutta la
prelibatezza.
Picard consiglia: scongela la confezione
e aprila 30 minuti prima del consumo per
assaporarne tutta la fragranza.
SALMONE AFFUMICATO DELLA NORVEGIA
TAGLIATO A MANO
Un classico della tradizione marinara proposto
in una versione ultra-pratica: pronto in soli 5
minuti nel microonde direttamente nella pratica
vaschetta monoporzione.
COZZE CON GUSCIO
ALLA MARINARA MONOPORZIONE
Gli antipasti di mare
4,50 € - 450g
Quest’anno i più classici degli
antipasti italiani di mare te li
proponiamo in una qualità
superiore. La panatura
semplice, come fatta in casa,
è deliziosamente croccante
per esaltare il gusto pieno di
cappesante e cozze.
Picard consiglia: infornale
cospargendole con un filo
d’olio extravergine d'oliva.
6,50 € - 160g
Nuova ricetta: ancora più buone!
COZZE
GRATINATE
5,95 € - 300g
5,70 € - 300g
CAPESANTE
GRATINATE
RANA PESCATRICE CON PATATE E BROCCOLI
Abbiamo selezionato una rana pescatrice di alta qualità, proposta in succosi tranci già puliti.
Abbiamo pensato di accompagnarla con patate, broccoli e una delicata salsa a base di olio extravergine e vino bianco. Il tutto, impreziosito con grani di pepe rosa e proposto in una pratica vaschetta da inserire direttamente nel forno o nel microonde: così, non dovrai pensare proprio a nulla.
13,90 € - 650g
4
LASAGNE CASERECCE AL RAGÙ
Per proporti la più classica delle specialità abbiamo puntato all’eccellenza, abbinando al saper fare delle Sfogline Emiliane il top degli ingredienti:
- una sfoglia di sola semola di grano duro delle migliori varietà.
- oltre il 40 % di ragu’ di carne bovina e suina per un gusto più intenso.
- besciamella come fatta in casa: soffice, corposa e avvolgente, con un tocco di noce moscata.
3,95 € - 600g
La tradizione italiana
Quest’anno gli chef Picard hanno girato l’Italia in lungo e in largo con un obiettivo ben preciso: sviluppare le prime ricette della tradizione gastronomica italiana! Per questo hanno dovuto ricercare le migliori materie prime, assaggiare tantissime golose specialità, selezionare le migliori ricette e dopo tante dure prove, sperimentazioni e ritocchi il risultato è…. tutto da assaporare!
2-3 porzioni
2-3 porzioni
RETTANGOLI AL SALMONE
E ALL'ANETO
3,10 € - 300g
Il tuo primo piatto non potrebbe essere più semplice ed esclusivo con questo trionfo di salmone: fresco e affumicato insieme, lavorati a mano per ottenere un ricco ripieno dalla consistenza e dal sapore unico. La sfoglia rossa, arricchita da pomodoro, regala a questi Rettangoli un fascino tutto natalizio.
Picard consiglia: Per esaltare colori e gusti di questa specialità, abbinali con una julienne di zucchine e dei pomodorini freschi.
Fatta a regola d’arte, rispettando tutta l’eccellenza della storica tradizione culinaria mediterranea. È perfetta sia come ricco contorno che come irresistibile antipasto. Semplicemente indimenticabile. Pronta in meno di 5 minuti al microonde, può essere preparata anche nel forno.
Picard consiglia: gusta la caponatina tiepida per esaltarne pienamente i sapori e gli aromi.
CAPONATINA DI MELANZANE
CON UVETTA E PINOLI
3,90 € - 400g
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SFOGLIE DI LONZA
IN SALSA DI MELE
E BIRRA ROSSA
TAGLIATA
DI TACCHINO
IN SALSA DI PRUGNE
15,90 € - 550g
15,90 € - 550g
La tenerezza della carne è esaltata da una ricercata salsa che combina con il giusto equilibrio la dolcezza delle mele al carattere deciso della birra rossa italiana.
Un abbinamento inedito per stupirti: bianche e delicate fettine di tacchino accompagnate da un’avvolgente e ricca salsa a base di prugne.
La tradizione italiana
Cosa succede quando il nostro desiderio di aiutarti in cucina incontra la sapienza degli chef valtellinesi? Nascono due ricette di arrosti preparate con materie prime ricercate, già affettati e pronti da infornare per rendere il tuo Natale più semplice e raffinato che mai.
2-3 porzioni
2-3 porzioni
CODE DI GAMBERO ARGENTINO SGUSCIATE
5,90 € - 200g
6
Dedicato a chi sa concedersi solo il meglio, questo Natale abbiamo selezionato sua maestà il Gambero Rosso Atlantico: il sapore dolcissimo, la consistenza carnosa e succulenta, il colore rosso deciso e il profumo spiccatamente iodato rendono questo gambero una vera, indimenticabile, prelibatezza.
GAMBERO ROSSO ATLANTICO
24,90 € - 400g
Il colore naturalmente rosato e il sapore dolce hanno fatto di questi gamberi una qualità rinomata in tutto il mondo. Da oggi potrai scegliere tra 2 diverse pezzature di gamberi interi e le pratiche code sgusciate.
13,90 € - 800g
GAMBERO ARGENTINO
8-16 PEZZI/ CONF
GAMBERO ARGENTINO
8-12 PEZZI/ CONF
Gamberi: un’ondata di qualità
trovi anche:
CODE GAMBERO BLU
Tornano finalmente le code di gambero blu. Tra le più esclusive e pregiate in assoluto, sono proposte con il carapace già inciso sul dorso: così sgusciarle sarà ancora più facile.
Picard informa: Naturalmente blu, il colore di questo particolare gambero vira al rosso dopo la cottura.
9,90 € - 300g
7,90 € - 400g
Prodotto Top Quality
la migliore selezione
i gamberi Argentina
da 6 a 8 pezzi
7
2 TIRAMISÙ
4,10 € - 220g
TORTA AI FRUTTI DI BOSCO
PANETTONE FARCITO
8,90 € - 650g
15,90 € - 1000g
3,90 € - 100g
4 NOCI GELATO
tentazioni di fine pasto
Non importa conoscere l’esatta composizione dei suoi 7 irresistibili strati diversi di cioccolato, meringa e caramello, né quale eccentrico pasticcere abbia potuto concepire un simile capolavoro così finemente decorato. Semplicemente, non può mancare sulla tavola di chi vuole stupire.
L’arte del gelato italiano incontra la bontà della frutta autunnale. Castagne e noci vengono accuratamente svuotate per poi essere nuovamente riempite a mano di gelato preparato con la polpa dei frutti e latte fresco.
L'alta pasticceria italiana
DESIDERIO DI NATALE
14,50 € - 730g
6 MINI-GRATIN ASSORTITI
2,95 € - 210g
2 MILLEFOGLIE AGLI
ASPARAGI E SPINACI
4 SFORMATINI DI PATATE CON CUORE FONDENTE AI PORCINI
3,50 € - 160g
4,95 € - 400g
Regala un tocco di colore e fantasia alle tue portate con questi stuzzicanti contorni mignon proposti in 3 inedite versioni.
A grande richiesta torna questa speciale millefoglie che alterna delicato pane agli spinaci con una soffice mousse agli asparagi.
Soffici e golosi sformatini di patate che svelano un cuore cremoso di funghi pregiati.
Contorni in grande stile
La pasticceria: tra innovazione e tradizione
6 porzioni
10 porzioni
Picard consiglia: Per ottenere una presentazione perfetta lasciali intiepidire prima di impiattarli.
4 CASTAGNE GELATO
O
8
INSALATA DI MARE ESOTICA
3,40 ¤
Peso: 400g - 8,50 ¤/kg
-20% 4,25 ¤
2 TORTINE BRISÉE AI FORMAGGI
2,35 ¤
Peso: 360g - 6,53 ¤/kg
-20% 2,95 ¤
Antipasti per tutti i gusti
TRANCETTI DI POLPO COTTI
11,90 ¤
Peso: 400g - 29,75 ¤/kg
-20% 14,90 ¤
I polpi della migliore scelta,
pescati al largo delle acque
del Marocco, sono proposti
in una pratica versione già
cotta e affettata.
PIZZETTE
4,65 ¤
Peso: 500g - 9,30 ¤/kg
-15% 5,50 ¤
Il più classico degli aperitivi italiani, preparato
artigianalmente a Milano con ingredienti di alta qualità.
Lo sfizio raddoppia con
queste stuzzicanti delizie
a base di filanti formaggi
e fragrante brisée.
9
PIZZA MARGHERITA
"ANTICA TRADIZIONE"
Perché è stata premiata come
miglior pizza surgelata ed è la
più amata dai nostri clienti?
La sua base croccante stesa a
mano, le sue perle di mozzarella,
il pomodoro e l’olio extravergine
d’oliva ti riveleranno il segreto!
Un piatto unico
gustoso, equilibrato
e divertente in un
pratico formato
famiglia.
Pensi che il Giappone sia solo sushi? Scopri
il nuovo must della cucina nipponica che fa
impazzire il mondo! Pronti al microonde in 2
minuti, si possono preparare anche nel forno.
PAELLA VALENCIANA
CON POLLO
1,80 ¤
Peso: 270g - 6,67 ¤/kg
-10% 1,99 ¤
RISOTTO ALLO
ZAFFERANO
1,80 ¤
Peso: 300g - 6,00 ¤/kg
-9% 1,99 ¤
TRANCETTI DI POLLO
AL LIMONE CON PURÈ
DI PATATE DOLCI
10 YAKITORI SPIEDINI DI
POLLO MARINATO
2,95 ¤
Peso: 420g - 7,02 ¤/kg
-25% 3,95 ¤
5
minuti
nel Micro-onde
FORMULA
S.O.S cena !
SAPORI DAL MONDO
4,40 ¤
Peso: 900g - 4,89 ¤/kg
-20% 5,50 ¤ 4,75 ¤
Peso: 250g - 19,00 ¤/kg
-20% 5,95 ¤
Incredibilmente...
buona, facile, conveniente!
10
ZUPPA DI FARRO E LEGUMI
1,85 ¤
Peso: 300g - 6,17 ¤/kg
-19% 2,30 ¤
CRESPELLE VALTELLINESI
AI PORCINI
2,95 ¤
Peso: 260g - 11,35 ¤/kg
-25% 3,95 ¤
prodotto selezionato
per te!
VELLUTATA DI FUNGHI
3,80 ¤
Peso: 600g - 6,33 ¤/kg
-15% 4,50 ¤
Preparata con Champignon
e pregiati Porcini, per
riscaldare la stagione fredda
con un gusto caldo, ricco e
avvolgente.
2 CORDONS BLEUS
DI POLLO
2,45 ¤
Peso: 250g - 9,80 ¤/kg
-15% 2,90 ¤
Spezzatino in 4 mosse:
· Dopo averli scongelati, fai
marinare i bocconcini con
aromi, spezie e 1 spruzzata di
vino rosso per 2 ore;
· Prepara un soffritto con
carota, sedano e cipolla;
· Unisci i bocconcini, aggiungi 1
litro di brodo vegetale e cuocili
a fuoco lento per circa 2 ore;
· Servi ben caldo abbinato a
polenta o puré di patate.
Delizie d'inverno
SEDANINI CON CREMA DI ZUCCA E SALSICCIA
2,40 ¤
Peso: 300g - 8,00 ¤/kg
-30% 3,45 ¤
POLPETTINE
SVEDESI
2,40 ¤
Peso: 350g - 6,86 ¤/kg
-11% 2,70 ¤
9,95 ¤
Peso: 500g - 19,90 ¤/kg
-22% 12,90 ¤
BOCCONCINI
DI CAPRIOLO
11
4 FILETTI DI POLLACK D'ALASKA
CON PANATURA CROCCANTE
3,95 ¤
Peso: 500g - 7,90 ¤/kg
-18% 4,85 ¤
SOGLIOLE INTERE
PULITE DEL MARE
DEL NORD
7,95 ¤
Peso: 400g - 19,88 ¤/kg
-15% 9,45 ¤
Pescate nelle
profondità del mare
del Nord, queste
sogliole dalla qualità
eccellente e dalle
carni magre sono
proposte già pulite.
2 PAVÉ DI TONNO
Il pregiato tonno della qualità a
pinne gialle proposto in teneri
pavé confezionati sottovuoto
nella boiling bag: uno speciale
sacchetto che permette di
cuocere il prodotto in acqua
bollente mantenendo intatto tutto
il suo gusto, senza cattivi odori.
4,40 ¤
Peso: 250g - 17,60 ¤/kg
-10% 4,90 ¤
Un'ondata di prelibatezze
5,55 ¤
Peso: 280g - 19,82 ¤/kg
-25% 7,40 ¤
2 SCALOPPINE DI MERLUZZO NORDICO
Queste scaloppine derivano
dal pregiato merluzzo nordico,
pescato nell'Oceano Atlantico a
nord della Norvegia e del Circolo
Polare Artico. Grazie alla pratica
boiling bag, sono pronte in acqua
bollente in meno di 10 minuti.
100% filetto di Pollack
d’Alaska senza lische,
surgelato in mare
subito dopo la pesca
e avvolto in una
croccante panatura per
offrirti un prodotto di
alta qualità.
La qualità già pronta
qualità
senza lische
12
Lavorate e surgelate subito dopo la
pesca, per garantirti il massimo della
freschezza.
È dalle profonde
acque del Sud Africa
che proviene questa
eccellente specie di
merluzzo che Picard ha
selezionato per te.
POLPA DI CAPPASANTA DEL PACIFICO
9,70 ¤
Peso: 400g - 24,25 ¤/kg
-24% 12,90 ¤
POLPO PULITO 500/800
11,20 ¤/kg
Peso variabile - 11,20 ¤/kg
-25% 14,95 ¤
CUORI DI FILETTO DI MERLUZZO
3,80 ¤
Peso: 400g - 9,50 ¤/kg
-15% 4,50 ¤
FILETTI DI BRANZINO
5,90 ¤
Peso: 237g - 24,89 ¤/kg
-20% 7,40 ¤
Pescato al largo delle coste del Marocco,
questo polpo di altissima qualità offre un
gusto e una consistenza inconfondibili,
preservati dal confezionamento sottovuoto.
Dal cuore del Mediterraneo,
questi filetti sono già deliscati
e desquamati: perfetti come
base per le tue ricette.
Il mare non ha più segreti
13
MAZZANCOLLE TROPICALI
SGUSCIATE CON CODINO
4,75 ¤
Peso: 300g - 15,83 ¤/kg
-20% 5,95 ¤
Crostacei per ogni occasione
MAZZANCOLLE
TROPICALI GIÀ COTTE
4,60 ¤
Peso: 400g - 11,50 ¤/kg
-16% 5,50 ¤
Questi prelibati crostacei
sono disponibili in
altre 3 dimensioni:
da 13 a 16 pz/kg
da 8 a 12 pz/kg
e la novità NATALE 2012:
Scamponi da 4 a 7 pz/kg.
ASTICE
CANADESE COTTO
7,95 ¤
Peso: 300g - 26,50 ¤/kg
-20% 9,95 ¤
4,95 ¤
Peso: 400g - 12,38 ¤/kg
-16% 5,90 ¤
SCAMPI 21/30
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15 VERDURE PER MINESTRONE
0,95 ¤
Peso: 450g - 2,11 ¤/kg
-20% 1,20 ¤
Solo verdure 100% italiane, per
preparare con facilità un piatto sano
e nutriente ogni volta che vuoi.
PORCINI INTERI
GRAN SELEZIONE
5,90 ¤
Peso: 300g - 19,67 ¤/kg
-25% 7,90 ¤
PISELLI FINI
1,95 ¤
Peso: 1000g - 1,95 ¤/kg
-23% 2,55 ¤
Natura a regola d’arte
Maturati al sole dei campi italiani:
questa è la qualità delle verdure
Picard.
CUORI DI CARCIOFI INTERI
3,95 ¤
Peso: 450g - 8,78 ¤/kg
-20% 4,95 ¤
PATATE AROMATICHE
1,95 ¤
Peso: 450g - 4,33 ¤/kg
-23% 2,55 ¤
ROSTI CASERECCI
2,20 ¤
Peso: 600g - 3,67 ¤/kg
-25% 2,95 ¤
Sfiziose schiacciatine di
patate. Per il massimo
della croccantezza
cuocile per 5 minuti in
padella, sono perfette
anche in forno.
15
SUCCO D'ARANCIA
DELLA FLORIDA
1,25 ¤
Peso: 280g - 4,46 ¤/kg
-16% 1,50 ¤
CROQUE MONSIEUR
2,35 ¤
Peso: 200g - 11,75 ¤/kg
-11% 2,65 ¤
Ricavato da dolcissime
arance della Florida
raccolte a mano, senza
l’aggiunta di zuccheri.
Delizioso toast
tradizionale dei
bistrot parigini,
perfetto per gli
amanti degli snack.
Il buongiorno inizia al mattino
STRUDEL DI ALBICOCCHE
2,90 ¤
Peso: 300g - 9,67 ¤/kg
-25% 3,90 ¤
Un' esclusiva interpretazione del dolce tradizionale tirolese,
preparato con succose albicocche in pezzi.
1,75 ¤
Peso: 160g - 10,94 ¤/kg
-10% 1,95 ¤ Una delizia
pronta in
un istante: 1
minuto e 15 in
microonde!
10 MINI CROISSANTS
2,60 ¤
Peso: 250g - 10,40 ¤/kg
-20% 3,25 ¤
1 FETTA DI TORTA ALLA
CREMA PASTICCERA
pronti in un attimo
Offerta valida fino ad esaurimento scorte. Salvo errori e/o omissioni di stampa. Le foto sono puramente indicative. Tutti i segni distintivi sono riservati.
sprim
picard. tutto il buono che ti vuoi.
LOMBARDIA
Bareggio, via Varese 35
*Carate Brianza, via Toti 41
*Cernusco S/N, via Verdi 80
Gerenzano, via Risorgimento 4
Gorgonzola, via Monza 20
*Madignano, via Oriolo 37
*Milano, via Bellotti 4
*Milano, via Cadore 27
*Milano, via Cagliero 14
*Milano, viale Corsica 7
*Milano, via De Amicis 59
*Milano, piazzale Gabrio Piola 8
*Milano, corso San Gottardo 36
*Milano, via Piero della Francesca 40
*Milano, via V Alpini, ang. via Pagano
*Milano, via Solari 3
*Milano, via Piccinni 3
*Milano, via della Moscova 40
Pavia, via San Paolo 18
Saronno, viale Lombardia 30
*Varese, via Proserpio 13
Vigevano, via Ristori 19
VENETO
*Padova, riviera Ponti Romani 14-16
*Treviso, via Pescheria 19
EMILIA ROMAGNA
Bologna, via Larga 38/2
*Bologna, via San Felice 98/G
Cento, via Dante Aligheri 40/C
Ferrara, via Darsena 67/C
Funo, via Galliera 4
Imola, via Pisacane 71
Parma, via La Spezia 72/A
*Parma, piazzale Vittorio Emanuele II 15
FRIULI VENEZIA GIULIA
*Pordenone, viale Treviso 1/E
Trieste, via Crispi 20
Udine, via Marsala 180/6
PIEMONTE
Alba, corso Piave 88
*Torino, via Madama Cristina 6
Torino, via Monginevro 168/A
*Torino, largo Cassini 4/O
*Torino, via Nicola Fabrizi 38-40
*Torino, via XX settembre 65
(*) Aperti tutte le domeniche.
VIENI A TROVARCI NEI NOSTRI PUNTI VENDITA:
Al cuore della golosità
2 TENTAZIONI AL CIOCCOLATO
Con il loro cuore avvolgente e cremoso
al cioccolato fondente, questi tortini ti
sorprenderanno ad ogni assaggio! 2,95 ¤
Peso: 200g - 14,75 ¤/kg
-27% 4,10 ¤